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30 juin 2012 6 30 /06 /juin /2012 17:26

Coucou bon aujourd'hui j'ai RIEN fait ^^ Mais alors rien du tout XD à part mes ongles XD !! Ah si j'ai conduit aussi :)

Et donc là je vais vous mettre des trucs que j'ai testé =)

 

En premier j'ai refait des congolais mais cette fois : Amandes, noix de coco et noisette =)

Alors vous connaissez déjà la recette, donc petit conseil : pour ceux à l'amande toujours respecter la recette

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Pour ceux à la noix de coco on rermplace la poudre d'amande par des copaux de noix de coco

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Et on garde toujours la même recette. Attention il faut peser et ne pas mettre dans un verre doseur.

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Puis pour ceux à la noisette on remplace la poudre d'amande par de la poudre de noisette.

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ATTENTION !!!! C'est très sucré !!! Alors enlevé un quart du sucre de la recette =)

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Bon de vrais congolais c'est à la noix de coco et franchement ils sont tous bon !! Je préfère ceux à l'amande personellement :) 

Si vous testez, envoyez moi une photo, votre nom, votre blog et votre avis =)

 

 

Bon sinon j'ai aussi fait un fondant au chocolat. Mais j'ai utilisé du chocolat praliné :p

Ingrédients :

200g de chocolat

150g de beurre

150g de sucre en poudre

50g de farine

3 oeufs

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Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramollisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes pendant une dizaine de secondes, il vous sera plus facile de le travailler par la suite. 

Dans une casserole, vous cassez le chocolat en morceaux auxquels vous ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau, et vous mettez le tout à fondre à feu moyen au  bain-marie (càd dans une casserole plus grande remplie d'eau). Ou au micro-onde ^^

Pendant ce temps, dans un saladier, vous travaillez, à l'aide d'une cuillère en bois, le beurre mou en pommade, auquel vous ajoutez le sucre en poudre, et vous continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux; vous pouvez aussi vous aider d'un batteur électrique, plus efficace pour obtenir la consistance désirée. Ajoutez alors les oeufs un à un en alternant avec la farine.

Conseil : il faut remuer et travailler bien la pâte entre chaque oeuf et chaque apport de farine, jusqu'à incorporation complète de ces éléments dans la pâte. Pour rendre la pâte plus homogène, vous pouvez également donner un petit coup de batteur électrique. 

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Ensuite, vous incorporez à ce mélange le chocolat fondu en remuant bien avec une cuillère. Vous beurrez alors votre moule, vous y versez la pâte et vous le faites cuire au four, préchauffé à 150°C, pendant 25 à 30 minutes. 

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Et voilà =) Mon père et mon chéri l'ont trouvé bon ^^ Moi je n'aime pas le praliné donc je n'ai pas goûté :s

 

 

Bon sinon je vais peut être être sur la brochure du Salon passions créatives ou être dans Marie claire :D Ensuite je passe mon code le 5 juillet !!! Et le lendemain c'est les résultat du bac !! Aïe Aïe Aïe je stresse :( Mais bon je suis quand mêm contente ^^

      Voiloà je vous fais pleins de bisous comme toujours !! Hésité pas à poser des questions ou autres !! 

Aussi !! Je voulais dire merci à toutes les personnes qui m'ont donné des conseils et aidé !! =) Donc qui m'ont permit d'avancer =) Demain j'ai un shoot photo !! Je suis trop contente ^^ Je vous montrerai les photos dès que je les aurais !!! 

Je voulais aussi dire que je réponds généralement au commentaires sur le blog de la personne. Donc si vous avez une question n'hésitez pas à la reposer =)

Bisous !! <3

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Published by Hiro-san - dans Recette
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27 juin 2012 3 27 /06 /juin /2012 17:27

Aujourd'hui j'ai rangé .. puis rangé .. et fait une tarte aux pommes ^^ Bon sinon je suis trop contente car il fait mega trop beau *o* et j'adore même si il fait un peu trop chaud quand même ^^

Et chez vous il a fait chaud ? Vous avez fait quoi aujourd'hui ? :)

Bon bah je vais vous montrer ma chambe toute propre et tout belle :

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Ici vous pouvez me voir hihi dans ma tenue rangement ^^ j'aime bien cette petite robe =) 

Vous pouvez aussi voir que j'adoooore les grenouille hihi

 

Je vais vous montrer en détail ce qu'il y a sur mon étagère :p

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J'adore les fées ^^

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Et les grenouille ^^ mais je l'ai déjà dis hihi

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ça c'est kitkat qui me l'a offert :p

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Mes poupées en porcelaine.

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Ma toute première

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Et ma préférée

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Masque que j'ai eut à venise. Vous pouvez le voir sur Laura dans un article précédent.

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Et mon magnifique dragon *o*

 

 

Bon maintenant la petite recette !! Il me resté des compotes et des pommes alors voilà ce que j'en ai fait =) :

Il faut : 2 pommes ( enfin après faut doser suivant votre plat ^^ )

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4 compotes :

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oui je sais qu'il y en a 6 XD

Une pate. Bon la mienne n'est pas faite maison je sais pas encore très très bien la faire ^^'

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Bon ensuite, on pelle les pommes :

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On les coupe en deux :

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On les coupe encore en deux et on enlève le centre :

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Puis on fait des tranches fines : 

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Là on préchauffe le four à 200°C (ou T7) et on place la pâte dans le plat puis on la pique :

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Il ne faut pas oublier de faire les côtés.

On verse la compote :

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Et on dispose les pommes :

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Personnellement j'ajoute du sucre vanillé ça donne un petit goût caramel et ma mamie ajoute des noix de cajou en petits morceaux pour donner du croquant.

Après on la met entre 20 et 25minutes au four toujours à 200°C. Et voilà le résultat :

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Bon ici c'est de la compote pomme-fraise mais d'habitude je met de la compote pomme-vanille je trouve ça vraiment bon =)

 

Mes ongles du jour =) :

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Vous en pensez quoi ? =)

 

Bon sinon commen tout les jours je vous mets des petits clips :p 

MYNAME en version japonaise : 

 


 

Et un clip des girl generation.. Mais la j'adhère pas trop :s Je vous la met au cas ou que vous aimiez ^^

 

 

Voila je vous fais pleins de bisosu et je vous dis à demain !! Bisous !!!!!!!!

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Published by Hiro-san - dans Recette
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23 juin 2012 6 23 /06 /juin /2012 18:45

Coucou =) Comment vous allez aujourd'hui ? ^^ Moi je vais plutôt bien !! 

Bon alors aujourd'hui petite activité : gâteaux !!! 

  • Moelleux au chocolat  =) : => petit prix !

Igrédients pour 4 personnes : 

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4 Oeufs

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75g de sucre

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55g de poudre d'amandes

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30g de farine

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100g de beurre

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100g de chocolat noir 

+ beurre et farine pour le moule

Préparation :

 

Préchauffer le four th7, 200°C.
Beurrer et fariner 4 ramequins. Pour moi ce sera un plat.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

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Ajouter la poudre d'amandes et la farine, fouetter. 

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Faire fondre le chocolat avec le beurre.

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Ajouter le chocolat au mélange oeufs/poudre.

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Répartir la préparation dans le plat.

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Mettre au four 8 à 10 min. Démouler délicatement. Servir tiède, accompagné de glace à la vanille.

C'est un dessert super simple à faire, et même à improviser au dernier moment. 10 min de préparation avant le repas, à cuire pendant le fromage, selon ses goûts pour avoir un gâtau plus ou moins liquide à l'intérieur.

Succès garanti !! 

 

  • Crème anglaise : => petit prix

Ingrédient pour 4 personnes :

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1L de lait

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4 jaunes d'oeufs

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100g de sucre

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20g de farines

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1 sachet de sucre vanillé

Préparation : 

Délayez pour commencer la farine de maïs ( ou farine normale ) dans un verre de lait froid

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Faites ensuite chauffer le reste du lait jusu'à ébullition puis ajoutez la farine de maïs délayée, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez et laissez bouillir 2 à 3 secondes en remuant le mélange. Retirez enfin du feu et ajoutez les jeunes d'oeufs en mélangeant vivement.

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Laissez votre crème au réfrégirateur et servez bien froid.

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Bon ok c'est une crème anglais pas très crème XD

 
Temps de réfrigération : 30 minutes minimum

 

  • Congolais : => très petit prix.

Les quatres blancs d'oeufs que l'on a pas réutilisé précédemment

200 - 250 g de sucres

200 à 250 g de noix de coco rapé, si vous n'aimez pas ( comme mon chéri ) vous pouvez mettre de l'amande en poudre.

30 à 50 g de farine.

Monter les blancs en neige, ajouter le sucre jusqu'à ce que l'aspect soit brillant et ferme.

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Ssisi on dirai pas comme ça mais on a recommencé 3 fois !! Franchement je trouve ça assez long si vous n'avez pas un foué comme dans la vidéo --' 

Incorporer délicatement  la noix de coco râpée mélangée avec la farine.

Disposer la pâte en petits tas et en quinconce sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

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Cuire à 180°C pendant 10/15 minutes jusqu'à ce que la surface soit légèrement colorée. si ils sont aux amandes ils seront comme ça :

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Bon sinon voilà ce qui c'est passé d'autre :

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Mon chéri qui fait la vaisselle hihi 

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Ma catastrophe du jour XD

 

Bon voilà c'est fini pour ajourd'hui parce que je suis avec mon chéri là ^^ Si vous tester les recettes hésitez pas à nous dire et montrer ce que ça à donné =) 

Bisous à totues et bonne soirée !!!! Je vais regarder Taxi 1 et Naruto shippuden 267 :p

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 14:07

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Voilà, quand on ne sait pas quoi faire, on va chez Kitkat et on mange ( et on fait --' ) des sushis !!!!!! J'ADORE LES SUSHIS ! Ceux de la photographie sont à la saucisse de strasbourg et aux concombres. C'est vraiment très très bon ^^ Au début j'ai cru que ce serait bizarre mais en faite ça passe très bien =3. Donc je vais vous donner la recette des sushis makis !! C'est un plat Japonais, généralement préparé avec du poisson ( mes préférés sont ceux au saumons *Q* ). 

 

BLA 3121

INGREDIENTS :

  • 160 g de riz sushi
  • Vinaigre de riz
  • 50 g de saumon frais
  • 50 g de concombre
  • 1 feuille d'algue noire
  • 10 g de wabasi   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PREPARATION DU RIZ :BLA 3175

 

Mettre 160 g de riz sushi dans un autocuiseur,

puis y ajouté de l'eau jusqu'à se que le riz soit

complètement recouvert. Après la cuisson arrosait

le riz de vinaigre de riz en mélangeant.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PREPARATION DES MAKIS SUSHIS :


Pelez le concombre, coupez-le en 2 dans le sens de la longueur, épépinez-le et coupez-le en bâtonnets. Coupez le saumon en petits morceaux. Coupez la feuille d'algue en deux en largeur avec des ciseaux. Posez-en un morceau sur une natte en bambou et couvrez de riz sushi d'un seul côté. Avec votre doigt, étalez le wasabi au milieu du riz de haut en bas. Sur cette bande, posez le saumon et le concombre. Roulez la natte pour former un rouleau et pressez légèrement. Retirez la natte. Avec un couteau passé sous l'eau froide et découpez chaque rouleau en 6.

 

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